Familie
Ewald & Maria
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Wallis – das gelobte Land des Weins


Wo die alpine Kraft auf die Wärme des Südens trifft, wo Aprikosen und Tomaten, selbst Feigen und Mandelbaum gedeihen, da musste auch der Wein seine Heimat finden.

 

In der Gegend von Leuk haben steindurchsetztes Schwemmland und eiszeitlicher Moränenschutt die Böden reich gemacht, die Sonne strahlt im richtigen Winkel auf die  südlich exponierten Hanglagen zwischen 500 und 800 m ü. M., das berggeschützte Klima schafft die gedeihliche Grundlage. Doch erst das Zusammenspiel von Temperatur, Niederschlag und Luftströmung bringt die Trauben zur optimalen Reife, wenn im nebelfreien Herbst der Föhn die letzte Süsse in die Beeren treibt. Wallis und Leuk: Seit Urzeiten ein Weinland par excellence.